鱿鱼加什么好吃吗？
干锅花菜 原料：五花肉400g，花菜300g，红尖椒1个，姜2片，大蒜3瓣，大葱白1段，植物油15ml，酱油15ml，料酒15ml，豆瓣酱15g，白糖5g，盐适量 做法：
1、将花菜清洗干净后用刀切成朵；五花肉去皮（最好带皮炖着吃），洗净切薄片；红尖椒去籽切段；葱、蒜和姜切片备用
2、锅中倒入适量清水烧开，倒入切好的花菜焯水，水开后继续煮1分钟，捞出沥干水备用
3、锅中倒油烧热，放入姜、蒜、葱白爆香，加入五花肉炒至变色，加入红油豆瓣酱、老抽、生抽、料酒炒出香味
4、接着倒入焯过水的花菜，大火翻炒均匀，加入红辣椒圈和少许白糖炒匀即可出锅 小贴士：
1、选择新鲜的五花肉或者猪臀尖部位的肉馅，有肥有瘦，吃起来口感更好。
2、选择颜色鲜艳的红辣椒圈做点缀，不仅能增添色彩，还可以起到增香去腥的作用。
3、这道菜以香辣为主，所以不用放太少的辣椒，否则会发苦。