洋葱和胡萝卜怎么凉拌？
把洋葱切成丝，用冷水浸泡，泡的时候可以加少许醋、生抽，这样能使洋葱的辣味减轻； 把胡萝卜清洗干净，切成细丝 用盐腌一下，这样可以出来很多水，去掉生腥味 用冷开水冲洗干净，然后把水沥干待用 因为加了盐和醋，所以不需要另外放调料了，这道菜本来就很清淡鲜美的 拌均匀即可食用啦~~ 我一般会连汤带菜一起吃掉
补充一下，我一般是下午拌好以后放置到第二天中午再吃的 这样不仅可以让调味料充分渗透入味，而且味道会更佳！ 拌好的蔬菜里面加少许芝麻油或者辣椒油会更香哦~ 这个做法比较简单，而且很好吃很养生，建议试试看^^