1、木瓜牛奶冻 食材：木瓜一个，牛奶250g，糖4大勺（我用的细砂糖），香草香精少许 做法： 将木瓜去皮去籽，切成块状； 往锅中加入两勺白糖，开小火慢慢煮成焦糖； 趁热加入牛奶搅拌均匀；然后铺上切好的木瓜，再均匀地撒上炼乳和糖粉，放入冰箱冷藏几个小时即可食用啦！
白菜，在我心中，一直都是最纯洁的菜！ 直到我吃过这道「四川泡菜」。 从此我的世界发生了变化…… 为什么泡菜能让我改变对白菜的印象呢？ 这是因为，在这道美食中，白菜经历了“炸”这一步骤。 一向低调的白菜，突然变得高调起来，从蔬菜界被推到了“食品界”。
一、酱焖鸡 原料：土鸡（新鲜鸡翅也可），豆瓣酱，白糖 香料：八角、桂皮、香叶 其他：老抽、生抽、干辣椒、花椒 做法： 1.把鸡肉改刀成小块，加料酒、盐拌匀腌制20分钟以上； 2.热锅下油，凉油就放干辣椒和花椒炒香，然后下鸡肉炒干水分，加豆瓣酱、白糖炒匀，再倒入开水，加入八角、桂皮、香叶等香料，
首先声明，我吃过的香芋不下10种！ 我小时候生活在农村 记得每年田里都会种很多芋头 然后村里就有人把芋头皮削了做芋圆（不知道其他地方有没有这种做法） 削了皮的芋头煮熟后可以和着红糖一起吃 特别香甜软糯 但是我最喜欢的是另一种吃法 就是像煎鸡
我吃过最好吃的紫苏卷，就是这种了！ 新鲜紫薯做的粉皮，包裹调得极好的咸蛋黄馅儿，再配以酥脆的鱼丝和芝麻花生。 整个口感特别特别丰富！做法也特别简单哈！
“鱼香”是一个代指，一般用来指代糖醋口味的菜肴。常见的“鱼香”菜品有鱼香肉丝、鱼香茄子等。之所以叫“鱼香”，是因为传统做法中会加入醋和酱油等调料来模仿鱼的香味（酱油中加入适量糖）。
用料： 猪小排、黄豆酱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、老抽、生抽、料酒、白糖、葱结、姜片 做法步骤： 1.准备食材。猪小排冷水下锅，煮出血沫后冲净备用。（我买的肋排） 黄豆酱里加入白糖和少许料酒，搅拌均匀备用。 2.锅中放少许油，爆香葱姜干辣椒。3.倒入排骨，中小火慢慢煎至两面金黄。
原料：甜玉米2根、柠檬半个、黑胡椒适量、盐适量 做法： 1.将甜玉米洗净后，用刀纵向割开，但不要割断； 2.在剁好的玉米中加入少许黑胡椒粉、盐和柠檬汁拌匀后，腌10分钟左右入味； 3.把烤箱预热到230度(我家烤箱脾气古怪，有时候温度显示不准，所以建议大家用微波炉加热玉米的时候，
我是很爱吃烧腊的，比如叉烧、烧鹅、烧鸭等等我都挺喜欢的。所以看到这道蒸扣肉时，我就知道怎么做才好吃。 首先我们处理食材，这个食材很简单，就猪肉和藕丁两种，买的现成卤肉最好了，如果是自己卤的，那就把卤肉切成薄片。然后准备几颗大蒜，切成蒜粒备用。