@知乎美食 发布于 2019-11-26 坐标，武汉 我奶奶做的最好吃，可惜已经去世好多年了，非常遗憾～ 简单的做法，食材也很简单，糯米蒸熟后打散，加糖（喜欢甜的可以多加一点）混合均匀，然后把面团揪成小团子，压扁，中间裹上芝麻（其实应该用花生碎的，但是家里没有就用了芝麻，
鸡汤好喝不好喝跟鸡本身的关系并不大，导致鸡汤味道好的最主要因素是炖汤时加入的配料和调料品。 鸡汤之所以受到人们的广泛认可，是因为它具有缓解感冒症状、提高人体免疫力等诸多功效；而且老火靓汤作为广东人的传统饮食文化，已经深入每个人的生活之中。
炖肉这事儿，我是认真的。 先放干货。 食材： 猪尾巴一个（斩件）、猪头半个（斩段）、猪耳一对、猪皮二两、猪排骨一两五、玉米半根、胡萝卜一根、花生一小把； 辅料： 葱一段、姜两块、干辣椒五个、桂皮一块、香叶三片、八角三个、料酒适量、老抽少许、豆腐乳一块、豆瓣酱一勺、白糖少半勺； 再放软的。
作为一个地地道道的河北人，我非常喜欢红薯，也做过很多关于红薯的美食，比如拔丝地瓜、炸丸子等等。不过要谈到我最喜欢的红薯美食，那还是红薯粉条，我家里每年都会晒一些红薯粉条，留着冬天吃。 做红薯粉条很简单，先把红薯打成泥状，然后晾干成粉丝状，最后用开水烫一下就可以吃了。
广东人教你最简单的汤粉做法，鲜香美味又营养，比排骨汤好喝！ 以前没有外卖的时候，家里常做的汤品就是各种汤粉了，食材简单，一碗粉两块钱加个鸡蛋也就五块左右的价格，经济实惠又好吃。 现在外面卖汤粉的店子越来越多，做得好的却不见得有多少，主要在于料和汤底。
先放图，证明不是万能的（虽然很想万能） 作为一个在比萨界混了半辈子的人，可以很明确的告诉题主，必胜客的比萨味道非常一般，尤其是现在改了原料配方以后（据说换了美国进口的面粉和奶制品！），更加难吃。为什么这么说呢？接下来就讲讲比萨的起源和发展。
准备食材： 咸豆角1把，大蒜3粒，红辣椒2个，盐少许步骤一：将咸豆角用清水浸泡，直至变软后切成长段；辣椒洗净切丝，蒜头切片备用步骤二：热锅热油放入蒜片和辣椒丝炒香步骤三：加入沥干水分的咸豆角翻炒均匀步骤四：翻炒片刻加入适量的盐调味即可出锅装盘了烹饪小技巧：1、咸豆角提前用温水泡软，这样炒出来的菜不咸，
最近迷上了吃瓠瓜，外面买的总觉得不如自己做的干净，于是决定动手做。 我的做法如下： 1、准备食材。（我买的是连皮一起卖的，所以需要去皮）2、将去好皮的瓠子切成薄片备用。3、取适量蒜泥放入小碗中，然后加入生抽、香醋和红油拌匀待用。