“北海红树林”这个品牌你听过没吃过？ 广西北海的特产，网上买的到。我吃过，还不错。 下面是他们网站卖的鱼干，便宜又好吃 他们还有自己做的海鲜卤水，我试过买过的，很赞！ 想吃海鸭蛋的话，这个牌子的应该不错。 我就喜欢吃咸鸭蛋，每次去超市都买。
首先，买回来的鸭子清洗干净，剁成小块备用 然后把切好的鸭块放入锅中，加入足量清水（盖过鸭子），开火煮开，去除浮沫后，捞出鸭肉冲洗干净沥干水分备用（这一步可以除掉大部分血水，非常关键） 接下来准备辅料，姜切成片、小葱切段、花椒和八角准备好（注意香料不要放太多，否则会抢了鸭子的鲜味） 最后炒糖色，
我喜欢吃炝炒蒜苗，所以这道是我经常做的菜 食材：大蒜苗、猪肉（瘦肉最好）适量、干辣椒段少许、花椒粒10颗左右 做法步骤： 1.将肉切丝、蒜苗切段备用；锅中放油烧六成热时将切好的肉丝放入滑散至变色后盛出。2.底油加入辣椒和花椒粒爆香，然后将肉丝放入锅中翻炒几下再放入蒜末一起翻炒均匀。
1.首先，先准备好做凉拌冰菜时所需要的材料： 冰菜、蒜末、小米辣圈、生抽、香醋、白糖和香油各适量。 再将做凉菜所需的材料都清洗干净并控水捞干待用。2.然后，往碗里放入一勺的蒜末、小米辣圈和白芝麻，最后浇上热油激发香味后拌匀。接着再将生抽、香醋、白糖和香油一起调成味汁淋入碗中即可。
煮花甲最简单的做法！好吃到爆，一次吃到爽 最近不知道是不是因为换季的原因，一直流鼻涕、打喷嚏的，整个人都没有精神，然后朋友就推荐可以吃一点花甲刺激一下味蕾，让我振作起来！ 说到这花甲真是应季又好吃，便宜又大碗。
@菜粉 给的菜谱，做出来以后，得到家人一致好评！特意来赞一下~ 元白菜即包菜（圆白菜、卷心菜），我家经常吃这个。做法很简单，就是炒着吃。1.包菜撕成片，用淡盐水浸泡几分钟；2.锅中热油，加入蒜末和红辣椒丝爆香；3.倒入包菜爆炒一会；4.加入酱油和适量盐调味即可。
原料：鹅、葱姜蒜、八角、桂皮 调料：生抽、老抽、豆瓣酱、白糖 做法步骤：1.买回来的鹅清洗干净，剁成块状（可以让卖鹅的商家帮忙处理）。生姜切片，大葱切段，蒜切末。干辣椒剪成段备用。2.锅中放入适量清水，下入鹅块、葱段、姜片，大火烧开后再煮5分钟，把血水去掉，捞出冲洗干净备用。
1.准备好一块猪绞肉，我用的是梅花肉，肥瘦相间的比较好吃 2.把葱姜切末备用 3.将切好的肉末放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀，再加入一勺食用油继续搅拌至黏稠上劲即可。4.接下来调个碗汁：碗中加入两勺白糖（可以加点冰糖）、三勺陈醋、四勺生抽、五勺清水搅拌均匀备用。
我是福清人，提到地瓜丸子，我吃过很多家，觉得排第一的还要数南少林旁边那个巷子里那家的最好吃！！！ 那天跟朋友一起出去玩，逛到南少林的时候看到有人在卖这个，就有点好奇（主要是我比较好奇哈哈），因为以前也没吃过所以买了几个，一吃果然惊艳到我了！！！
首先，鱼的处理是非常非常重要的。鱼是否新鲜、有没有腥味，跟处理的干净程度有很大关系，而且也会影响最后成菜的口味。