炒蘸酱要炒得好吃,主要掌握两个关键点就行了! 第一就是锅一定要烧得非常热!滚烫的热油下锅,才能让每一粒花生米都充分被炸熟而且口感酥脆! 第二就是要全程大火爆炒,这样才能保证花生米不会变老变绵。
我家在胶东,海鲜是家常便饭,鲅鱼、多宝鱼、大蛤、海蛎子、扇贝……做法也很多样,油煎、清炖、糖醋、葱爆,各种吃法让我吃了就停不下来。 不过要说最爱的,还是平鱼。平鱼,也叫鲅鱼、蓝点马鲛(因为胸鳍和腹鳍呈蓝色),属于海洋鱼类,主要分布于北太平洋西部,中国位于东部沿海都分布有。
我是用高压锅做的,花生是提前一晚上泡好的 做法如下: 原料: 新鲜的花生米半斤、冰糖适量、水适量、酱油适量(没有酱油可用老抽替代) 制作方法:1、将花生米洗干净,沥干水分。 2、把花生米放进高压锅里,加入没过花生的水。3、放入适量的冰糖或白糖。
要说什么馅的丸子最好吃,这我可就不困了!我吃过好吃的肉馅丸、素馅丸和海鲜馅丸,今天专门来给你们说说让我念念不舍的那个“鲜”!先说做法吧,很简单!
我是山东人,我们这里一般把油煎的馒头片叫作“煎馒头”或“油炸馍片” 以前都是家里自己烙馒头,然后煎着吃,现在一般都是买来的白面馒头了 我觉得比较好吃的做法是 馒头切片(切得太厚的话,炸的时候不容易熟),然后晾干表面水分,这样可以避免在热油锅里碰到水会溅油; 热锅冷油(也就是锅先烧热,
花菜是我们家中最爱吃的蔬菜之一,做法也是多种多样的,之前做过蚝油双菇花菜、干锅花菜、凉拌花菜、粉蒸花菜等等,今天为大家分享一道家常版的花菜炒年糕。
题主真是准,昨天刚好做了一锅,现在正在大快朵颐中。。。 苏打饼干好吃不难,主要是掌握好方法和步骤,轻松搞定~ 我做的时候没有放鸡蛋,因为最近鸡蛋涨价好厉害~~首先,除黄油外所有材料放进搅拌盆里,揉成光滑的面团(注意面粉和水的比例是2:1.5) 我用的是厨房用的擀面杖,擀的时候有些费劲,因为面团很湿软。
杂粮饭,我最喜欢吃的就是糙米了 首先它吃起来有嚼劲而且很有韧性,用热水浸泡之后会涨起来变成软软的一团。 蒸出来的米饭油亮亮的,看着就很有食欲! 而且这种米饭很好消化,我食量很大的时候也完全没问题。 早上做一碗杂粮粥也是极好的~ 把杂粮和大米按照7:3的比例淘洗干净,倒入电饭煲中加水煮熟就好了。
四川人,最爱泡三件事儿:萝卜、大头菜和芽菜~ 说起这新姜啊,那也是杠杠滴~ 先说最简单的! 削皮后切成细丝,越细越好哦~ 把切好的姜丝用纯净水或者凉白开加少许食盐浸泡20分钟左右。(千万不要用开水呀!!不然口感就苦滴滴了) 用干净的纱布或者滤布把水分挤干。