作为一个在新疆长大的外地人，土豆炒肉（或者说是抓饭）真是再熟悉不过了，家里常做，也常带在外地上大学。 做法很简单，就是土豆烧熟捣碎和肉一起炒制而成。我在家吃的炒抓饭里会放些洋葱、胡萝卜来增加色彩和营养，不过在异乡我也做过纯土豆的炒抓饭，感觉也很不错。
首先推荐一下我做的鸡翅根，色泽诱人，鲜香浓郁，软糯可口～ 食材：鸡翅根、豆瓣酱、剁辣椒、蒜蓉、葱花 调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖 ① 鸡翅根用清水浸泡出血水（泡出血水后清洗干净）沥干水份备用；② 准备适量豆瓣酱和剁辣椒，加适量葱花、蒜末调成酱汁待用；③ 锅中热油，
不知道你说的什么，所以不好具体说用啥食材做的好吃……但包饭好不好吃和个人口味关系很大！ 我认识的一些韩国朋友就不爱吃包饭里面放泡菜，觉得味道重。而有些不太会说韩语的外国人就特别爱吃这种咸辣口的搭配~ 还有的人不爱吃鸡蛋，有的人却觉得有鸡蛋的包饭才是灵魂。
作为一个地地道道的北方人，我第一次知道有炸薯条这个食物的时候，惊得下巴都快掉下来了。 什么玩意儿，这么难吃！ 用油炸出的薯条，又干又硬，味道奇奇怪怪，说不上来是什么味儿，反正不是玉米的香气，也不是面粉的焦香…… 简直不能更难吃啊，这玩意儿怎么能够上得了台面呢？
我是东北人，可以说从小与大豆结下了不解之缘 。小时候家里穷，吃顿豆腐都是特别奢侈的事。只有每年过年的时候才能吃上几块儿用酱油焖熟的豆腐块儿或是蘸着酱油吃炖得软嫩爽滑的豆腐丸子，想想都流口水。不过那时虽然物质匮乏，但精神饱满，记得奶奶总乐呵呵地说“好东西留着以后慢慢吃”。
今天教大家一道简单的家庭版牛肉饼 准备食材：牛里脊300g，蛋清1个，白胡椒粉半勺，盐一勺，孜然粉两勺，蚝油2勺，鸡精半勺，葱姜蒜适量。制作过程：第一步：首先我们准备一个碗，把牛里脊清洗干净之后剁成肉末装进去碗中备用。
我做过很失败的鱿鱼粥，把鱿鱼切好放在锅里煮，没想到最后煮出来的粥又苦又涩而且没有一点鲜味儿；也试过把切好的鱿鱼和米一起放进电饭锅里面煮熟，结果出来还是一样让人难以入口。
我说的不是糯米粉！是粘米粉！ 做肠粉那个叫粘米粉。做糕点这个也叫粘米粉 虽然同属糯米系列，但却是由三种不同的米制成的。糯米呈乳白色，籼米呈淡黄色，而粘米粉则是灰白色（和糯米差多了吧）。因为颜色很浅，所以用来做点心是很不错的，卖相很好。但做肠粉就不太合适了，露馅儿就比较明显了。
炖猪肉，最好选择五花肉，肥肉相间的，这样做出来才会不腻。 食材准备：猪五花肉500克、冰糖5颗、桂皮1块、香叶3片、干辣椒3个、料酒适量、老抽少许、盐适量； 做法步骤：1、首先把买回来的猪肉清洗干净，然后切成方块状。冷水下锅，加入葱段和姜片，再倒进一点料酒去腥，开大火煮开，撇去浮沫。