炖牛肉、炖羊肉或者酱猪蹄的时候，经常会选择用豆瓣酱来炒料，这样能让酱香味更浓郁的渗透进菜肴里面去。但有的时候你发现这样做了，菜品的味道并没有什么变化，这是为什么呢？
栗子，在北方称板栗，是一个让糖炒栗子和烤栗子的吃货都狂流口水的秋季零食。 作为一个地地道道的河北人，对栗子这种特产再熟悉不过了。街边的糖炒栗子、烤栗子飘香四溢，让人忍不住想买上一袋解馋。。。不过对于爱吃栗子的我来说，最幸福的时刻莫过于自己亲手做的一碗热腾腾的栗子煲！
昨天刚好做了一次，发在微博上，原方引用自下厨房，侵删。 具体过程如下 1、买一个鸡蛋，打散后加入牛奶和白糖搅拌（我加了两勺糖）；2、将面粉筛两遍后倒入蛋液中拌匀成糊状；3、平底锅抹一层食用油，舀一勺面糊倒进去摊成一个薄薄的蛋饼，盖上锅盖小火煎；4、
2018年最火的蔬菜不是青菜萝卜，而是它！ 土豆，这个普普通通的蔬菜，到底有什么魔力？让全国人民都为它疯狂？！ 以前我们土豆入菜，多是做成土豆烧鸡、土豆牛腩之类。今天推荐的这道菜，是用清水煮出的美味——水煮土豆片。
个人喜好： 煮点啥：虾饺、牛肉丸、猪红、鱼片等 汤品：蛋花汤、海鲜粥（有贝壳类）、排骨汤 点心：肠粉、蛋挞、菠萝包、蛋糕 主食：炒饭、炒米粉、炒河粉 推荐： 虾仁饺，基础馅料就是鲜虾剁碎加上花生酱葱末搅拌而成，蘸着辣椒酱吃，别有一番风味～ 流沙包，咸蛋黄的味道，不爱吃的可能吃不惯，个人超爱！
首先，黑豆不是大豆，是大豆的亲哥（黑豆和大豆都属于大豆属） 其次，我们日常食用的大豆油主要含不饱和脂肪酸，其中亚油酸占绝大部分(>90%)；而黑豆油中不饱和脂肪酸的含量也十分可观，其中的亚麻酸和亚油酸比例约为1.67：1，两种脂肪酸都是人体必需脂肪酸。
我做的土豆午餐肉，味道超好的！ 首先准备食材哦～ 土豆一个（我是按照一个人吃的量来准备的），瘦肉100g（肥瘦比例3：7），鸡蛋一个，料酒一汤匙，生抽两汤匙，老抽半汤匙，白糖5g，胡椒粉少许，豆瓣酱一大勺。
1.黄豆炖猪脚原料：新鲜的猪脚，黄豆、葱、姜、鸡精、盐。 做法：1)黄豆事先泡好； 2)葱切大段、姜切片备用； 3)将猪脚洗净剁成小块，放入锅中加水、葱段、姜片煮五分钟去腥待用；4)锅中放油烧热，放入葱姜爆香后倒入猪脚翻炒片刻，然后倒入沙锅中，再放入黄豆和适量清水，
马肉好吃，可是很多人不会切。其实只要掌握3点，马肉就很好切了。 下面我们来分析下这个问题。1、马肉的结构 马肉和猪肉很像，但是比猪肉要鲜嫩一些。它是由肌肉组织、脂肪层、纤维膜组成的，而肌肉又分赤白肌（里面没有肌纤维）、间质肌（有肌纤维）。