我吃的面筋，大部分都是跟黄瓜、青椒一起炒的。三丝（豆芽，胡萝卜，黄瓜）加面筋也炒过。 不过我最喜欢的还是跟豆渣一起，做一道【豆渣丸子】。 把买回来的新鲜豆渣倒进碗里，放少许盐调味，搅匀。然后用手把豆渣团成丸子形状。 如果觉得手团太费工夫了，可以直接挤出来。 用油炸熟，吃起来外面酥脆，里面软嫩。
大蒜是我们生活中常见的食材，可以做成酸辣开胃的凉拌菜，也可以做成香味扑鼻的腌制小菜，还可以用来调味去腥。 俗话说“大蒜是个宝，常吃身体好”，大蒜的营养价值很高，富含蛋白质、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、镁、磷、铁等营养物质。
食材准备 青辣椒300g、油适量、盐适量、蒜5g、生抽10ml，淀粉适量 制作步骤 1.青辣椒去籽，用清水洗净，用手掰成小块；大蒜去皮，切片。 2.锅中置入清水，烧开，加入少许食用碱，等水再次沸腾后，立即倒入青辣椒块，焯水半分钟，然后捞起沥干水分待用。3.用少量淀粉和生抽调个汁儿（用筷子搅匀便可）。
鸡肉和鸭肉富含人体必需的氨基酸和优质蛋白，具有滋补作用，特别适合身体虚弱的人食用。 炖鸡汤、炖鸭汤，最好用砂锅来煲，味道会更香更营养。 下面推荐3道适合冬天喝的家常汤品——一、乌鸡玉米汤 食材 乌鸡半只（约500g）、甜玉米1根、胡萝卜1根、生姜2~3片。
1.烤五花肉 材料： 五花肉，生菜叶，泡菜，葱，姜，蒜，辣椒酱，料酒，酱油，白糖，盐 做法： ①五花肉洗净切片，用清水将切好的肉片浸泡10分钟，捞出沥干水分； ②锅内冷油，放入姜片、葱段及蒜片爆香，
1、日本小黄瓜 这种黄瓜是专门用于做沙拉的，味道很清爽。2、云南小青瓜 这个我特别喜欢吃，脆脆的一颗，用来做沙拉或者拌饭都特别棒！3、水果黄瓜 这个水果黄瓜其实不是特别好卖，一般超市没怎么见过有卖的4、山东章丘大葱 葱白很长，炒蛋好吃到爆啊~ 还有我们四川人爱吃的大蒜，这个要选粗一点的，味道更好。
1.选新鲜的葱(最好是刚收成的)，清洗干净，晾干水分 2.把晾干的葱切成4厘米长的段（这个长度最好把握，太长了会切不动），放进干净的瓶子或容器里，一层层铺好，最上面用重物压住，然后倒入白酒（酒要没过葱）；如果是用瓶子来装，则需要拧紧盖子，确保密封。
个人觉得是蝉蛹，因为味道更鲜一点 以前生活在农村，对这种小虫子是不屑一顾的，总是认为它们是害虫，一点都不卫生，所以根本看不起它们，就更别说吃虫子里了。然而有一次和小伙伴一起出去玩耍，不知道他们是从哪里弄来的虫子，油炸香辣的美味无比，一时没忍住就吃了一大把，从此就爱上了它。