首先，你要做的是清洗腊肉！很多人忽视了这一步，实际上腊肉表面有大量的灰尘和附着的微生物。如果你直接切片烹饪，很容易拉肚子。正确的做法是，把腊肉用冷水浸泡出血水，多换几次水，直至水变清澈。然后冲洗沥干备用。 接下来就是最关键的一步了——腌制！
我小时候住在离海边不远的地方，和大海之间就隔了一条河，所以经常会捡一些海蛎回来吃。一般是用铁锅煮，把洗净的海蛎放进锅里，加点油、蒜和酱油，煮熟了蘸点酱直接啃，味道别提多好了。 除了直接煮着吃之外，还可以做个海鲜汤面或汤饭。
糙米是仅外层胚部有营养，而内层保留完整的一种大米。因为保留了粗纤维，所以口感要比精米差一些。不过正因为如此，对肠胃的负担比较重，因此对于胃不好的人建议不要多吃。 另外，由于目前市面上的粗粮制品大多是由精米和杂粮混合而成，其中所含的糖类成分一般低于纯谷物，所以吃起来并不会有特别大的饱腹感。
食材准备：鹅掌、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮 第一步：处理鹅掌，将鹅掌洗净剪段，锅中加入清水和少许料酒，下入鹅掌焯水，去掉血沫 第二步：另起锅烧油，油热后放入姜葱蒜炒香，然后加入焯好水的鹅掌，大火煸炒几分钟至表皮变干，加入生抽、老抽、料酒各适量，八角一个，桂皮一块，冰糖10g左右，
香菇，是我们日常生活中最为常见的菌菇之一，因其香味独特、营养丰富、口感绝佳，深受大家的喜爱。很多人吃香菇都是清水煮一煮，这样的吃法过于单一，其实香菇和很多食材都是绝配，今天我就分享几个香菇的最佳吃法！最佳搭配1——鸡蛋 【香葱焖蛋】准备食材：香菇、胡萝卜、鸡蛋、葱花。
1、 准备食材，将新鲜五花肉用冷水浸出血水；2、将五花肉切成大小合适的块状；3、在碗中放入切好的五花肉、适量生抽、老抽、八角、桂皮和冰糖，倒入热水至没过食材，盖盖子煮一个小时左右；4、趁煮肉的时间，将莴笋去皮清洗干净切成条状，胡萝卜去皮洗净切成薄片，泡椒剁碎备用。
作为一个西北人，我可能更吃大碗宽面。但我曾经用沙拉拌过馒头，而且效果还不错。 我做过最奇葩的沙拉，就是用黄瓜、生菜、紫甘蓝、酸奶拌过的馒头。（别问我为什么是酸奶） 还做过水果沙拉味的！用酸奶、水果、燕麦拌的软软的白馒头片，味道还真不错。最近很火的油醋汁也试了一下拌馒头，感觉味道也不错。
1.首先，做发面的面一定要和的软一些，这样才容易醒发起来；其次，做发面的过程要多次地揉、揉、再揉，使面粉中的氧气尽量地被揉出去（这样做出来的面食表面才会光滑），同时让酵母菌的作用发挥得更好。
我吃过最好吃的“干烧”，做法非常简单，香味浓郁，入口酥脆，咸中带甜，非常下饭！ 每次做这道菜，我都能吃下两大碗米饭……【食材】 新鲜带皮冬瓜500g、油适量、盐适量、豆瓣酱2勺、辣椒酱1勺、生抽2勺、老抽半勺、白糖少许第一步——去籽去皮买回来的冬瓜，清洗干净表面泥巴，在瓜的表面浅浅划几刀，
我有个好点子，最近很火的网红蛋糕你总吃过吧，那个粉粉的东西是不是很好吃啊！用那个粉粉加糖和牛奶调匀了，然后打发到变蓬松，然后加入油继续打发均匀，然后上锅蒸10分钟左右就OK啦~ 蒸好后凉凉一点再切片，就是很好的芋圆啦～可以放些椰奶或者红豆沙更好吃哦～PS.如果不喜欢太甜的可以试试这个配方：糖25g、