最近特别爱吃苦菊，自己在家做过几次，但是都是清水煮着吃，不知道你说的那个做法是不是这个意思。 准备一些新鲜的苦菊（注意不要有腐烂的）、鸡蛋两个、大蒜两瓣、食盐适量。 将大蒜切成蒜末放入碗中，加入半勺白砂糖和两勺生抽搅拌均匀制成料汁备用。
之前安利过 吃毛肚，最讲究的就是个“鲜”字！ “涮”是保证新鲜度的重要步骤。 一般的火锅涮煮时间都控制在10分钟左右，而吃火锅一定要涮鲜嫩的毛肚，这样味道和口感才是最佳的。 不过有人就问了，10分钟会不会太久了？那要是半个小时以后再吃，是不是就已经不新鲜了？
说到山药，我可是太有发言权了！ 因为我就地地道道的山西人，山药在我们山西又叫“淮山”或者“淮山药”，是我们当地的特产之一。 可能其他没吃过山药的人，第一次见到它都会问，这个山药怎么吃啊？ 我也只能无奈的表示，这东西真是百吃不厌呀！
用料 糯米 一斤半 香菇 三朵（比较大的） 大白菜 一棵 胡萝卜 一根 鸡蛋 一个 葱花、蒜泥、白胡椒粉、盐、酱油适量做法步骤 1.把糯米洗干净，浸水两个小时以上。我昨晚十点多洗的，今天中午做的饭。中间时不时换一次水防止糯米发酵变酸。2.把干香菇提前用水泡软，泡香菇的水不要倒，留着备用。
我做的煎饼是用鸡蛋、面粉和葱花，加适量水调成糊状，放到锅里摊成薄饼，然后卷起来吃 做煎饼的时候注意几点：1.调面糊不要过于稀了或干了，太干可以适量加点清水拌匀，太稀了可以适量加点面粉。2.一定要用平底的不粘锅来煎，不然会很难弄而且很容易烧焦。
作为一个在陕西待了四年，又刚好在面食大省山西上大学的我，对于这个问题还是有发言权的。 蒸面条，也叫焖面，是流行于北方广大地区的一种特色传统面食。做法简单，味道好极了！ 用最简单的食材，用最简单的工序，做出最难吃的食物，是我对厨房最大的误解之一。 其实不然。 简单与复杂，只是你看待事物的角度。
来，我们先做几个功课 1、为什么水煮鱼好吃？ 首先我们得明白一个事，鱼肉是很嫩很滑的，一般来说用油炸制或者干锅的话，鱼很容易碎掉，很难吃到完整的鱼肉，所以一般采用水煮的方式。那么问题又来了，鱼肉为什么要裹面粉、淀粉呢？这是为了挂糊上浆。2、为什么要炸鱼？
颈椎病是现在常见的一种疾病，这种疾病对人体的伤害是非常大的，如果不及时治疗，有可能会出现瘫痪的情况。 那么得了颈椎病怎么办？ 首先要注意饮食。 颈椎病患者注意哪些饮食呢？ 1、适当补充营养 颈椎病的产生与劳损因素有关，而长期劳累导致身体出现营养失衡，在防治颈椎病的过程中应该注意适当的补充营养。
做糖醋里脊、菠萝咕咾肉等需要裹面糊油炸的菜肴时，有的人习惯用生粉（即马铃薯粉），有人喜欢用玉米淀粉，还有人喜欢用面粉。到底哪种才是正确的做法呢？ 说之前先来讲讲这三类淀粉的特性吧！
老鸭炖什么好吃？可以炖的食材可太多了，我给大家推荐几样。 ①莲藕一节，去皮切块备用；②萝卜一个，切成块儿备用（也可以换成土豆呀！）；③猪瘦肉二两，切成小块儿准备；④生姜三片。 把上述食材全部放入锅中，加清水适量，大火煮开，再小火煮上两个半小时，加入食盐调味，撒上葱花就可以出锅了。