清炒最好吃，快刀切细丝，开水焯过一遍待用。葱白和红辣椒切成粒状。炒锅上火，加油烧热，下葱姜末爆炒出香味，加醋、酱油、盐、白糖调好口味，投入焯过的苜蓿快速翻炒出锅，这道时蔬十分清爽好吃蒸的话就简单了，把剁碎的葱姜蒜放在屉布上，上面铺上剁碎的辣椒，再把处理好的苜蓿倒在上面，
我做的酸菜鱼，鱼片又嫩又滑，一入口就化了 先给你们看看做好的样子~ 是不是很有食欲！ 吃起来也是鲜到掉眉毛的那种！
作为一个在南方人，粽子的口味还是比较多样化的。有咸蛋黄的肉粽，白米粽，糯米粽，绿豆粽等等。要说最好吃的肉粽还是要数广东梅州的盐焗粽。 梅州盐焗蛋相信大家都有吃过吧！咸香诱人，沙滑软糯！
1、准备一块老豆腐。2、把豆皮放入锅中，加入足够温水，水量要没过豆腐。 盖上盖子，小火慢慢炖制，中途不要开盖。直到完全炖熟，大约需要一个小时左右的时间。（这里没有添加任何调料，只是为了入味，所以不用放盐）3、把炖好的豆腐取出，放在案板上用刀划成小块儿备用。
卤三鲜 这个牌子是同事推荐的，买回来之后真的惊艳到我了 首先颜色就很漂亮！看着就很有食欲 然后打开之后香味扑鼻而来，各种调料的味道混杂在一起，闻着就让人沉醉（虽然不知道里面是什么味道的）但是绝对让你满意 而且这个盒子很大，分量也很足，我一个人吃的话，可以吃好几天 最重要的是，我买了第二次之后，
瓦罐煨汤讲究“食材至上、原味第二” 制作过程非常严谨，有108道工序，并且对火候要求也非常严格 因此做出来的味道非常鲜香，让人回味深长 下面推荐几个适合冬天喝的瓦罐汤~-排骨藕汤- 排骨藕汤是湖北地区非常有名的甜品 莲藕和排骨结合，营养美味又健康 排骨的鲜嫩搭配莲藕的粉糯 汤汁油亮醇厚，
说起煲仔饭，广州人一定十分得意。作为煲仔饭的故乡，广州人食煲仔饭可谓历史悠久——早在南宋时期，广州人就已经会在瓦煲中煮饭了。虽然在外省也常见瓦煲，但那多是用来煮汤或焖菜的，真正正宗的煲仔饭，还得广州人才做得最好吃。 广州的煲仔饭馆遍布大街小巷，数量之多恐怕只有广州人才知晓。
楼主有没有说清是淡水条头鱼还是海水野生斑节虾呢 前者我倒是有答案，后者嘛……没吃过，不好乱说哦（不然被海友喷死） 先说条头鱼的，我老家在粤西一个偏僻小镇，这条鱼在我们那叫“鲩鳙”，是一种常见的淡水鱼，味道很鲜美，做法很多，不过最适合做汤的，要数“酸菜鱼汤”了1、准备材料，鱼头对半切，
作为北方人，其实很喜欢吃韭菜鸡蛋馅的饺子，记得小时候妈妈总是用韭菜、豆腐和鸡蛋做馅儿包出好吃的饺子来。