小时候，每年冬天，最大的乐趣就是和小伙伴一起去挖盐井，抬盐卤，晒盐，抓螃蟹。 后来去外地上学工作。看到街头卖熏烧豆腐、烤鸭、猪头肉的人越来越多。又想起故乡的咸水豆鼓、咸水鸭蛋、咸鱼干。以前对咸鱼不感兴趣，觉得又腥又不新鲜。
原料： 泥鳅500g，生姜1块，大葱段20g，大蒜3瓣，料酒、生抽各5ml，老抽、香叶、桂皮、八角、花椒各适量。
我吃的最香的高粱面条，是奶奶做的。 奶奶的“厨具”非常简单，一口破旧的平底锅，一把不起眼的菜刀。但做出来的饭非常好吃（现在想想应该是调料很对）。 记得小时候正赶上收高粱的季节，田里高耸的高粱被收割起来，打去籽之后成为金灿灿的高梁米。
作为一个土生土长的天津人，我表示天津的包子饺子、广东的点心、苏州的面条、山西的刀削面、北京炸酱面、重庆的小面、云南的米线、内蒙的烧麦，都好吃！但是要我说世界上最好吃的面点在哪个国家，我会不假思索的回答 土耳其！
我妈妈做的泡菜最好吃。 做法如下：（只发步骤，不发食材照片了）1、采购新鲜辣椒，用清水冲洗干净，去掉辣椒蒂，晾干水备用；2、采购新鲜姜，去皮后切片，放在碗里浸泡，加入一勺盐，腌制30分钟左右备用；3、采购新鲜蒜，去皮后剁成蒜蓉；4、鸡蛋磕入碗中打散，加入等量清水和一半盐搅拌均匀待用；5、
老鸭汤是广州一道传统的名菜，用鸭子搭配海带、生姜等食材熬制成一碗热腾腾的老鸭汤，既能去除暑湿，清补肠胃，又可以祛痰止咳，对咳嗽有很好的疗效。 【食材】 鸭子 1只 海带结 1袋（200g） 生姜 3～4片 【做法】 将鸭子洗净砍件；海带浸泡后切细条状备用。
我也不知道为什么冷面会火起来 就我个人而言 我并不是特别爱吃我第一次吃冷面是在延吉 当时我们住在一个小区里 晚上出去散步的时候看见有人在卖冷面 我们就买了一份 5块钱 份量很足 味道其实一般 我不是很爱吃 因为感觉有点酸酸的 然后加了很多辣椒
蒜黄炒蛋 食材清单 大蒜 / 200g 鸡蛋 / 4个 盐/1小勺 老抽 / 半勺 糖/半勺 花生油 / 适量 详细做法 把大蒜去掉外皮，切成小段 用刀拍一下，这样更容易入味儿 加入1小勺盐拌匀，
现在好喜欢吃猪脚，但是自己煮又觉得太麻烦，正好看见这个问题就随便答一下我喜欢的做法 【酱猪蹄】用料：猪蹄2斤（400g左右）、生抽2勺、老抽1.5勺、白糖1勺、豆瓣酱1勺、香料（八角、桂皮、香叶）适量 步骤：1、准备食材。把猪蹄清洗干净，沥干水或者吸干表面水分备用。
2012年，我在北京朝阳区租了个小房子，房间非常小，大概18平米，月租金750元，离地铁很近。因为很便宜，所以我就把大部分家当搬了过来——除了床和桌子，我几乎所有做饭的工具都带了过来，电饭煲、电饭锅、电压力锅、电磁炉、平底锅、炒锅…… 那时候我还没买车，每天骑车上下班，中午在食堂吃，