我推荐一个云南的特色点心：泡鲁达 泡鲁达是云南很特色的甜品，用西米、椰浆和奶粉加入冰块制作而成，据说在缅甸的掸族地区也有这种食品，叫“pauk phaw bawi”。以前没进入餐饮渠道的时候，是在超市里卖，用一个大塑料袋装着，浇上椰浆就可以了，很简单。
这道我超爱的菜，在东北叫炖菜（因为东北习惯把大锅炖的菜统称为炖菜）但是我不喜欢这名字，太粗旷了哈哈！其实这道菜比较像家常小炒，只不过东北人比较豪爽所以直接拿大锅里炖了 原料准备：土豆1个五花肉200克生抽3勺老抽半勺料酒1勺白糖适量葱姜蒜干辣椒少许 1、五花肉切块凉水下锅煮出多余血水捞出备用；2、
好吃的湖南臭豆腐，外脆里嫩、臭味十足、咸香扑鼻！食材准备如下： 新鲜臭豆腐500克、香葱3根、蒜头4颗、生抽2勺、老抽1勺、白砂糖适量（约半勺）、食用油适量；制作步骤如下： 第一步： 热锅烧油至七八成热后关火，把切好的臭豆腐块放入锅中油炸（注意不要炸焦哦，轻轻翻动防止沾锅），大约炸7分钟左右捞起备用。
洋葱可以生拌着吃 比如这个蔬菜沙拉，里面放少许酸奶，味道很不错 还有做三明治的时候，也可以放点洋葱，很提味的 下面来说说洋葱炒鸡蛋吧 这个应该算家常菜了 把洋葱切丝、葱姜蒜切末，放在盘子里，然后打散鸡蛋加入少许盐拌匀 锅里放油烧热后，倒入蛋液翻炒 快熟的时候倒些酱油上色，撒点葱花，
我做炸鸡块儿，先把鸡肉剁成小块加葱姜料酒盐生抽白糖胡椒粉腌制半小时以上，然后下锅炸熟（170°C左右，这个温度下蛋白质能完全凝固而不散），捞出来沥干油备用； 锅里留底油，下两勺豆瓣酱炒出红油，下葱蒜、八角桂皮炒香，加一碗水，下酱油、糖、醋和少许辣椒油调个味儿，然后把炸鸡块倒进去，
1、准备食材 猪大肠500g，葱、姜适量，干红椒3个，花椒适量，八角2个，桂皮一块，老抽一勺，生抽3勺，白酒适量，冰糖8粒，醋4勺。（因为要做凉拌猪大肠，所以不需要准备太多的香料）2、清洗大肠 将买回来的猪大肠用清水冲洗几遍，然后加清水，同时放入葱姜和料酒，冷水开始煮。
我妈妈最喜欢做的事情就是拿着小刀，把红薯的皮全削了，然后把所有的红薯肉放在一起，跟切菜一样切好，然后放在锅里炒； 我奶奶以前还会拿薯蔓来打饺子馅儿，不过现在年纪大了，不经常在家里做饭了。（其实我觉得这做法挺奇怪的哈哈，不过还挺好吃的！
你好，我是小芳芳。很高兴能回答这个问题。 先分享一个让很多朋友都头疼的问题——怎样让做好的糖糕不塌陷。 其实呀，做糖糕的时候，里面加入的面粉并不是唯一的起筋来源。
- 干煸蚕豆，咸香酥脆，嘎嘣脆！ 每年春天，是吃蚕豆的时候呀~ 新鲜嫩绿的嫩蚕豆，剥去外皮，用清水浸泡后，加入葱姜蒜、干红辣椒，大火爆炒出香辣味，就可以啦！ 又香又酥，好吃到爆炸啊～ 你们喜欢吗？
胡萝卜炒鸡蛋 材料：土豆1个，青椒2个，胡萝卜半个，鸡蛋3个，盐适量，味精少许 做法： 1、两个青椒切小片（因为我要做给4岁的宝宝吃所以切的很细）一个土豆削皮切片，半个胡萝卜切块备用； 2、热锅下油，油7成热将打好的鸡蛋下锅煎成饼状后起锅待用； 3、锅底留少许油，先将青椒和土豆翻炒一下，