作为一个河北人，对粉干的情感是极为复杂的 既爱又恨，爱它的爽滑弹润，做起来简单快手，恨它吸油能力一绝，做成家常菜容易油腻不堪 在所有做法中，我最喜欢的就是炒 因为简单快手又入味儿【食材准备】粉干适量 腊肉一块（大约150g） 大葱一段 小米椒三个 生抽、老抽、白糖各一勺 胡椒粉、料酒、
我小时候，家里是很穷的。早年间，我父母亲都是厂子里的工人，工资很低。一个月的工资能买的馒头和咸菜，家里7个孩子，老七是我妹妹，最小的孩子往往最受宠，但是最苦的是她，因为总是饿得最快。我记忆里，妹妹总是饿青着脸。 为了填饱肚子，母亲想了许多办法。
以前家里养过草鱼，在杀鱼前我都会先让它们活个几小时，这样既能保证鱼肉口感嫩滑不柴，也能顺便观察下它们的状态如何，毕竟要是买回来杀好的草鱼发现是病鱼可就得不偿失了； 当然，有时候为了测试鱼是否健康我还会故意喂些吃的给它们，然后仔细观察它们会不会有拉稀、翻白的情况出现。
1、吃新鲜的大枣，美味又营养 鲜枣中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、C族以及钙、铁、锌等微量元素和多种氨基酸等物质；其中维生素C的含量高达每百克500毫克左右，是苹果的70多倍、香蕉的40多倍；因此食用新鲜的大枣不但可以补充身体所需的营养元素还可以达到美容养颜的功效。
我是很爱很爱吃肠粉的，所以也做过很多次，也试过不同配方的肠粉，下面分享几个自己觉得还不错的做法！ 首先，我们得准备好材料：粘米粉（也叫大米粉）、澄粉（就是小麦淀粉）、生油、开水（95℃以上）和凉水。
我从小在鲁西平原长大，那里的传统小白菜做法是这样的：新鲜小白菜（其实任何青菜都行）洗净控水，锅里热油，加葱花姜末炝锅，倒入拌好的玉米面粉，快熟的时候加入盐酱油味精胡椒粉调好味道，把洗好的小白菜放进去炒，熟的很快，三分钟搞定。盛盘后洒上蒜泥和醋，那可是我心中最最最好吃的菜！
作为鸭肉爱好者，我！太！有！话！说！了！ 首先声明一点：我吃的所有的鸭都是乡下自家养殖的，皮和内脏都没有多少肥油的 。
剁椒鱼头，相信我！！！真的超级好吃！！！ 食材清单 鱼头 一个 姜 一块 蒜 四瓣 香葱 三根 小米椒 根据个人口味添加 剁椒酱 一大勺 大葱 一棵（只放葱白部分） 生抽 老抽 白糖 植物油 具体做法 1、准备一个大容器，里面铺上一层葱段和姜片，然后把鱼放在上面，再在鱼身上压两片姜去腥。
1.炸酱面 （小街里有一家，具体名字不记得了，味道很不错）2.米线 （黄焖鸡隔壁的云南过桥米线，味道不错，价格实惠）3.饸饹面 (人民路上北花坛往北走，路北有一家，名字忘了，味道一绝，十块钱一碗)4.火锅（清汤火锅，在老公安局旁边，叫什么锅来着，味道不错）5.豆腐脑（南街小学对面的豆腐脑，
食材： 萝卜一个、葱一根、蒜两瓣、小米椒三个 调料： 食用油适量、生抽15ml、盐3g、白糖5g、陈醋10ml 做法： 1. 萝卜去掉两头，用抹布擦去表面水分，刮去外皮（这一步可以省略，但我还是刮了），冲洗干净后先切成薄片；葱切葱花，蒜切蒜末，小米椒剁碎备用。2. 锅内热油，放入切好的葱花和蒜末爆香。