作为一个在武安土生土长的90后，我对武安的拽面真的是再熟悉不过了。毫不夸张的说，我从小就是和拽面一起长大的。 我的童年是在北关街度过的，那条不长不短的街上，聚集了很多人家开办的拉面馆。
食材 河虾500g、生抽2勺、老抽1勺、白砂糖适量、醋3勺、胡椒粉适量、生姜4片、香菜1颗、香葱1棵、大蒜3瓣。 做法步骤 1.准备材料。把姜蒜切成细末，香葱和香菜切碎备用。2.锅内放少许油，爆香蒜末后加入河虾一起翻炒。3.加入生抽、老抽、白醋、白砂糖和盐调味，大火煮开后小火焖煮十分钟。
甘蓝是北方常见的蔬菜，也是西餐中最主要的菜蔬之一，在西方人眼里几乎可与番茄媲美。 那么，怎样炒甘蓝呢？ 一、准备原料。 1、甘蓝半个；干红辣椒若干个（个人喜好）；花椒、葱、姜适量;鸡精少许；酱油两小匙(或老抽)；盐少许。2、植物油三汤匙；香油1/3汤匙。 二、操作过程。
鱼肉的做法很多，不同做法有着不同的味道，不同的口味又会受到不同人群的爱戴。我平时最爱的就是清蒸鱼了，清淡的味道最能展现出鱼肉的鲜嫩，对于喜欢吃鱼的人来说，那可以说是百吃不厌。 做清蒸鱼最重要的是什么？是去腥！只要是腥味重的鱼就要想办法去掉腥味，不然做出来的鱼汤都是腥的，那就失败了。
草鱼的鱼泡，也就是鱼肚子里面的那个泡泡，很多人吃了多年都不知道，其实它是鱼身上最好吃的部位之一！鲜嫩Q滑的鱼泡经过简单的烹饪，味道堪称一绝。 下面推荐4种美味又好吃的鱼泡做法！让你一次吃个够！
土豆是我们生活中非常常见的食材，价钱实惠、营养美味！我作为一个地道的四川人，是很喜欢吃土豆的，凉拌土豆丝、酸辣土豆丝、油炸土豆饼等等都是我的最爱。 前几天去超市买了一些土豆，准备做炸土豆。正在准备的时候看到了薯片，就顺手买了一包。薯片倒是非常好吃，薄厚适中，味道也是咸香酥脆的。
作为一个贵州人，我觉得吧，在烧法上，最好是清烧，或者卤了吃。清烧就很简单了，锅里面加水啊，放点盐，酱油，姜蒜，辣椒那些，然后把切好的牛脚放进去煮就行啦。
小时候，家里穷，苹果是难得的奢侈水果。记得有一次，家里来了客人，妈妈给每个大人面前端了一盘苹果，然后给我们小孩端了一盘梨（我们那边把苹果叫“平果”）。我吃了一个梨后，嘴里还有余香，就央求妈妈再给我一个，妈妈说再给你个梨，你今天的任务也就完成了，剩下的几个平果大人们会帮你吃了。
用高压锅哦！ 做鸡汤最省心省事的方法就是用电饭煲或者高压锅来煮，能省掉很多步骤呢~ 原料准备：鲜鸡一只、土豆两个、小葱3根、生姜2-3片； 调料准备：料酒10ml、生抽5ml、老抽5ml、白糖少许（可放可不放）、八角两瓣、桂皮一片、香叶三片、胡椒粉少许。
【材料】带皮猪五花肉 适量 、八角 两枚 、桂皮 一小块（约大拇指甲盖大小）、香叶 三片、丁香 五粒、草果 一个、花椒 大把、干红辣椒 可不放、白糖 一小勺、老抽 小半勺、生抽 两勺、料酒 适量； 【做法】 1.用冷水将五花肉清洗干净，沥干水备用；2.锅内放入少许黄油或者植物油烧到冒烟，放入白糖，