作为一个广东人，其实很早以前就对冰皮月饼没有多大好感 觉得除了外皮比传统月饼细软一点儿，内里的蛋黄莲蓉馅也没有多特殊 不过，我错了！ 因为自从我吃了这一款冰皮月饼后 我被成功征服了！
先讲我的经验，我比较喜欢吃这种半透明状态的豆角，所以炒的时候喜欢先焯水，再炒。材料：长豆角、蒜米 第一步：把长豆角洗干净切成段，然后放进水中浸泡10分钟（这样炒出来的豆角不会变黑） 第二步：锅中加入清水烧开，放入适量的油和盐，倒入长豆角焯3分钟左右捞出沥干水分备用 第三步：起锅热油，
哈哈，这个真的很好吃哦！ 我之前在老家的时候最喜欢吃的一个小吃就是麻辣啤酒卤蛋了，每次逛街都会买上一个，小小的一个，口感相当好。 后来来到大城市以后，总是能吃到很多好吃的东西，所以也渐渐忘记了那个味道。。。 直到有一天我遇到了这道菜 ……我的天啊，简直和记忆中的味道一模一样！！
没吃过的朋友一定会被它的外表打动，鲜亮的红油包裹着翠绿的青菜，点缀着姜蒜泥和少许白芝麻，光是看着就让人食指大动。 但你千万别被它迷惑！ 它的真面目其实是这样的—— 这样的—— 和这样的—— 一盘普通的炒青菜，因为加了辣椒、大蒜等辅料，变成了香辣口味的；而要是加上酸菜，就变成了酸辣口味的了。
这菜我小时候常吃，是四川名菜。用香菇和鹌鹑蛋做原料，先蒸后烧，酱香味美。 以前没有微波炉，这道菜的难点在于把鹌鹑蛋煮熟但又不过于熟烂、好剥皮；把香菇炖得酥软但不散碎。这个火候的把握很见功夫。 用微波炉来做就比较简单了，时间温度都很好控制，且不会烫手。
2015年的时候，我在美国读研究生，住的房子附近有个小超市。有一天傍晚去得晚了，发现售货员都在吃一种韩国糕点，问了我才知道这是年糕汤。我原本就挺喜欢韩国年糕的，于是让店员帮我热了一块，没想到这一吃就爱上了。 韩国家常味道，简单易学，快来和我一起做吧！
我特别爱喝奶茶，也爱吃甜点和蛋糕，所以经常做。 说到这个蛋黄酥呢，做法其实不复杂，主要是在于揉面和擀酥这一步，一定要做到位了，口感才会好。 我用的是冰皮紫薯，味道很好。 首先把水油皮的部分用饺子皮的做法做成水油皮面团，把油酥部分用低筋面粉与黄油、鸡蛋调成糊状，揉成油酥团。
清炒就很好吃了 首先，准备一块上脑（其他部位也可以），我比较喜欢厚切，所以切的挺厚的。用刀背拍松，再用刀切成薄片，这样可以更好入味。 青红辣椒切丝。生姜大蒜切片。（不喜欢辣的可以用小米椒和尖椒，反正我喜欢吃辣的就用了二荆条辣椒和小米椒）腌制牛肉。
先贴个干的做法 材料：虾米（就是很小的虾，用开水浸泡）、胡萝卜、青椒、香菇、姜、蒜、葱 调料：生抽、老抽、糖、料酒 做法：1.虾米泡软后捞起沥干水；各种配料切好备用2.油锅烧热，爆香姜片、蒜末和葱白部分，下虾仁炒熟盛出3.再下油，爆香葱段、香菇片和胡萝卜片，
【豆腐炖大虾】 食材准备：基围虾、老豆腐（卤水豆腐）、葱蒜、香菜、辣椒、生抽、老抽、蚝油、白糖； 做法步骤： 1.把买来的新鲜大虾冲洗干净，用剪刀剪去须脚，再用清水泡洗几遍，沥干水分备用；2.把老豆腐切成约0.5cm的薄片，葱花切小段，蒜切末，干红辣椒切段，香菜切断儿备用。