排骨炖萝卜怎么做好吃？
1.准备材料：白萝卜一个，排骨适量 2.辅料有姜和料酒还有盐 3.把排骨放在水里煮下然后洗干净备用
4.把白萝卜切成块状备用待用
5.生姜切片放到碗里然后加入少量的盐和料酒调成汁备用 6.热锅下油放入姜片翻炒几下后放入排骨炒到变色后倒入汤煲里
7.加入适量的水和刚才调好的料汁煮开然后转入高压锅上气后压十五分钟出锅前加盐即可 小贴士： 萝卜比较吃油，所以最好是用猪油或者是熟猪油来炒菜，这样炒出的菜会比较香哦！还有就是萝卜的切法也是有讲究的哦！最好是将萝卜切成丝或是片，千万不要切成块哦！如果非要切块的话那么最好就是切半厘米左右的厚片就可以了啦！因为这样在后面煮的时候就不会散了而且也更容易煮熟了。
做排骨萝卜汤一定要记得要先把排骨煮熟然后再捞出过冷水清洗干净表面的浮沫再重新下锅炖汤哦！这样才能保证做出来的汤汁清澈不浑浊呢！最后别忘了加一些香菜或者葱花进去调味哦…
我每次做的这个汤都超级好喝又美味的~大家可以试试看哟！