面条怎么蒸好吃?
我猜你应该想听酸辣、麻辣、炸酱等重口味做法,于是我们做了! 先来一碗香辣浓郁的炸酱拌面吧~ 食材非常简单:面条、胡萝卜、豆芽、青椒(辣)、黄酱。 我们用了大家非常熟悉的黄豆酱和甜面酱来做炸酱,味道绝对是咸鲜回甜,香中带辣。 把蔬菜下锅炒一下,放点盐增味,最后倒上炸好的酱,一碗香喷喷的炸酱拌面就做好啦!
再来吃一口,面条劲道,汤汁浓郁,简直让人欲罢不能啊~ 吃完这碗面,感觉整个人都清爽了不少呢! 如果你吃得辣,又想要重口味一些的话,那就来试试这道泡菜凉拌面吧~ 这道泡菜凉拌面主要用到了四川泡椒和泡菜、花生碎、葱花共同来完成。 所以吃起来有着独特的椒香微辣口感。 把面条煮熟后捞起过冷水备用。
把花生碎、葱花放在最上层,接着倒入调料汁(生抽+醋+糖+辣椒油+胡椒粉)搅拌匀均。 最后加入泡菜和泡椒,拌均匀就可以开吃了。 一碗美味又简单的泡菜凉拌面就好啦! 吃上一口,清新爽口,简直就是夏日必备啊! 如果不想吃泡菜,也可以换成黄瓜或者莴笋哦! 夏天除了泡菜,还有一种食材是必吃的,那就是小龙虾!于是我们有请出另外一位主角——小龙虾阳春面。 小龙虾阳春面用料简单,做法也不难。 先把小龙虾处理干净,放入锅中油炸至红亮酥脆,同时把姜蒜爆香。
锅中放入适量清水或高汤,然后把小龙虾放进去,加料酒和酱油调味,最后放入一把香菜即可。 等水煮沸后,把面条放入锅中煮熟,然后过一遍冷水,这样会更筋道。 最后把刚刚做好的小龙虾连汤带肉倒在面上,撒上葱花即可。
一大碗色泽诱人、香味扑鼻的小龙虾阳春面就做好了~ 虾肉鲜嫩,回味还带有淡淡香菜清香,真的是越吃越香啊~ 你还被哪种面食深深吸引呢?