草鱼与黑鱼哪个好吃吗？
我是广东的，我们这有人专门养殖黑鱼，也叫生鱼、乌鳢。这个鱼长得特别快。我小时候经常拿网去钓鱼，一般一个小时就可以钓一条，不过都是很小很小的。 后来渐渐大了，去了大城市上学工作，也就很少回去了。今年过年回去，竟然发现河沟里很多这种大鱼，最大的有四五斤。于是年三十晚上就做了香辣黑鱼煲，味道那是相当的好，鱼肉鲜嫩，入口即化，味道醇厚，回味无穷啊！ 不过据说黑鱼的刺比较少。
至于草鱼嘛，我记忆中小时候河里是有的，不过最多的是水库和池塘里的草鱼，最大条的有三四十斤，当然也很粗，跟黑鱼比那小粗腿，真是不能看啊。我印象中草鱼的刺比较多，而且鱼肉比较粗犷，没有黑鱼那么细嫩。不过现在好像也有养殖的草鱼，跟外面卖的草鱼感觉不一样。 前两年回了一次老家，在长江边上玩的时候看到有人在抓鱼，很多很大的鱼，我问那是什么鱼，人家告诉我是草鱼，我就惊了，这么大，看着好生猛的样子。看来这草鱼的生长环境不错。
后来带了几条回来，用酸菜煮了一锅鱼汤，那叫一个鲜啊，简直无法形容那种鲜美，喝了一碗还想喝第二碗。