白芝麻能做什么好吃的？
我做过很多以白芝麻作为配料的美食，比如芝麻球、芝麻汤圆、芝麻酥条、芝麻饼干等各类点心；还有花生奶冻、芝麻酸奶冰棍等冷饮；还有香煎芝麻藕盒、红烧芝麻豆腐、辣炒芝麻蛤蜊等各种菜肴。 每次去超市买白芝麻，我都会在超市里到处逛一圈，看有没有新出的零食或者汤料需要添置。因为每次做出的菜品不一样，所以我不会一次性大量购买。
不过有时候我也会做多一点，比如这次做的甜点放多了，那就下次做菜的时候多放点；这个汤料放少了，那我就再买点回来加量。总之，我的目的是要把每一分钱都花在刀刃上！ 前几天买了10块钱的白芝麻，做了三份不同口味的点心，还剩下一点可以用来做菜。
接下来分享几道用白芝麻做的家常菜： 一、香煎芝麻藕盒 准备食材：藕、猪肉馅、鸡蛋、白芝麻 具体做法： 1. 将藕去皮洗净，切成厚薄均匀的片状待用。
2. 在肉馅中加入适量生抽、老抽、料酒、白糖、水淀粉搅拌均匀，再加入少许鸡蛋液拌匀待用。
3. 取两片藕夹上调好的肉馅，再均匀地洒上一层白芝麻。
4. 不粘锅烧热后淋入食用油，放入藕盒煎至两面金黄酥脆即可食用。 二、蒜香炸鸡翅 准备食材：鸡翅、鸡蛋、面粉、面包糠、白芝麻 具体做法： 1 把鸡翅冲洗干净后用刀剁成小块。
2 加入蒜末、生抽、老抽、糖、盐腌制片刻待用(大约30分钟左右)。
3 调面糊：面粉、淀粉、泡打粉、小苏打倒入碗中混合均匀，然后打入鸡蛋，再加入足量的温水调成浓稠的面糊，最后撒入一些白芝麻增香。
4 将腌好的鸡翅均匀裹上面糊，再抖落掉多余的面糊待用。
5 锅中热油，油温升高后投入鸡翅块炸至外皮酥脆，表面呈漂亮的金色即可捞出沥油装盘。 三、椒盐虾 准备食材：大虾、玉米、胡萝卜、香菜、白芝麻 具体做法： 1 大虾清洗干净，去掉头部和壳，留下尾巴部分待用。
2 玉米切成小段，胡萝卜切丝，香菜切段备用。
3 用生抽、老抽、糖、料酒调入少量淀粉搅匀调成酱料待用。
4 平底锅加热后，放入姜片爆香，加入酱料小火慢慢炒香。
5 大火收汁后盛出酱汁待用。
6 另起锅，倒入适量的食用油，烧至七成热时，下入大虾炸至变色后捞起沥干油分。
7 大虾摆盘，撒上事先备好的玉米、胡萝卜、香菜，再倒上烧好的酱料和一小勺花椒盐拌匀就可以吃了。 我是吃货小蒙姐，一个认真做菜的90后妹子~