麦饼怎么形容好吃？
我也不知道这玩意儿到底正不正宗，但绝对是我心中的yyds！ 老家在浙北的乡下，那边的人应该很早就有了吃麦饼的习惯，但我记得小时候家里人是没买过麦饼的，都是自家做（不知道别的家庭是不是也是如此）。我记忆中吃的最早的麦饼应该是春天的时候，刚长出嫩芽的野荠菜拌入面粉中，捏成小圆饼，放在油锅里煎得金黄酥脆，那味道我现在想起来都要咽口水……后来慢慢长大了，去城里上学，每次回来总能吃到母亲做的麦饼，不过那个时候已经没有了春日的生机，而是换成了夏天的清爽，夏天到处都是绿色的，所以做出来的麦饼也是绿颜色的，薄皮厚皮的都有，最经典的是咸菜鸡蛋馅的，还有葱油饼、肉臊饼等。
工作后去了远方的城市，每次回去总会带上一点让同事尝尝鲜，她们总是惊叹于这样的吃法、这样简单的食材就能做出这么好吃的东西，甚至有人把剩下的面团带在身上，每天用微波炉加热一下接着吃… 再后来有了孩子，再回去已经看不到母亲在做麦饼了，问父亲，父亲是会说那些已经过去了，现在的孩子已经不喜欢这种土得掉渣的食物了，况且他也是个没有吃过什么好东西的人不会做更精美的食物，而母亲早已经离开人世。于是我对麦饼的记忆一直停留在童年的时光里，它就像个老朋友一样时不时出现在我的梦里。