哪种米线最好吃？
首先，云南过桥米线的汤是用大骨、猪肉熬制的，所以味道是鲜美的，但是不太咸。其次，它要用粗粉的线（就是那种可以吃的线），放到刚刚煮沸的鸡汤里，放葱花和香菜末，这样一碗米线才算做好。 不过，现在大多数店里卖的过桥米线都是方便食品，包装精致，香味扑鼻，但是缺少了重要的“灵魂”——用砂锅或专门煲粥的锅具盛装，边煮边吃。这样，在吃的时候才能闻到浓郁鲜香的味道。
不过，我最喜欢的一家店，它的过桥米线并不是最好吃的。他家最棒的是炒方便面！用猪大肠油炒制，脆脆的，香香的，拌着吃，美味到飞起~ 这家的米线，是细米线，但是非常有嚼劲，一口咬下去就听见咯嘣咯嘣的声音，口感极佳。
小酒馆的菜分量都很少，价格贵，但绝对能把你吃得饱饱的。 这家位于北京高校聚集区的大学路，是北京大学生最爱的餐馆之一。这里环境一般，但是人总是络绎不绝。他家教的米线是最好吃的，肉非常多，而且特别新鲜。米线也是用粗粉线制作的。最重要的是，他家除了米线，其他菜都非常便宜。比如这盘凉拌三丝，16元/份，分量超足。