鸡肉怎么吨好吃?

姚鸿宇姚鸿宇最佳答案最佳答案

1、可乐鸡翅 用酱油和可乐拌均匀腌制一夜,然后隔水蒸烂 2、菠萝咕咾肉 用番茄酱和白糖炒成酸甜汁,拌饭超好吃!(其实菠萝最好吃,但是容易胖)

3、炸鸡排 鸡蛋液,面粉,面包糠一个都不能少,下锅炸到金黄酥脆哦~可以蘸着辣椒面吃~

4、奥尔良烤翅 烤箱版蜜汁烤翅准备起来了,甜香辣的滋味让人欲罢不能啊~

5、黑椒牛柳炒意粉 用奶油炒制顺滑的意粉更香哦~混着浓浓的黑椒味和牛肉香,一口就征服你!

6、凉拌鸡丝 用葱姜蒜醋生抽老抽豆瓣酱花椒粉辣椒油拌成的酱汁,浇在鲜嫩的鸡丝上,好吃到哭!

7、黄焖鸡米饭 大米提前浸泡两个钟头以上,炖好的鸡腿米饭满满一盘呢~配上小菜,美滋滋~

8、盐焗鸡腿 粗盐加热到滚烫,把洗干净的鸡腿放进去盖盖子闷煮,出来香味四溢啊~

9、炸鸡排 鸡蛋液,面粉,泡打粉,孜然粉,辣椒粉,白芝麻,盐,一个一个地往里面揉捏面团,再搓成长条,下油锅炸至焦黄酥脆!

10、卤鹅 八角,桂皮,香叶,冰糖,老抽,生抽,白酒,大蒜粒,葱结一起煮入味儿就可以了 我的美食攻略就到这里啦,想吃什么可以自己试试做一做~

田司睿田司睿优质答主

鸡肉不论炖煮什么菜都非常适合,炖汤味道鲜美又滋补;做炒菜的时候又鲜又嫩,深受人们的喜欢,但是鸡肉在烹饪的时候想要做的嫩又入味,还需要掌握正确的做法,否则鸡肉特别容易变老,吃起来发硬又发柴,而且还不入味,特别影响味道和口感。

分享一个多用锅轻松做的酱香五花炖鸡翅的做法:

五花肉 清香土豆罐头鸡翅 甜面酱 老抽 料酒 葱 姜 香叶 桂皮 花椒 大料 小茴香 白糖

详细步骤:

1、准备好所有的食材。

2、五花肉切块,鸡翅洗净。

3、锅中放少许油放入白糖小火炒糖色。

4、然后放入五花肉煸炒。

5、炒至五花肉微黄,放入葱姜,和准备好的所有香料,继续炒出香味。

6、再放入甜面酱炒匀。

7、加入老抽和料酒炒至五花肉上色。

8、再加入清水大火煮开,加盖焖煮20分钟后,加入土豆罐头和鸡翅大火煮开再煮10分钟。汤汁变少,最后加盐调味即可。

五花肉炖鸡翅的烹饪技巧

五花肉和鸡翅都是可以吸味的肉类,所以不需要放味精或者鸡精,本身炖煮的时间足够它们也都很香嫩。

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