酸萝卜鸭脚怎么做好吃？
分享一道我做的酸萝卜老鸭饭，做法超级简单！ 食材：大米2量杯（煮饭的量）、酸萝卜半个、姜三片、鸭肉一块儿、小米椒五个、小葱两根 调料：生抽两勺、老抽一勺、豆瓣酱一勺、食用油适量 第一步：大米淘洗干净后浸泡两个小时以上（这里我用的是电饭煲，所以多洗几遍，跟普通煮饭的方法一样） 第二步：腌制鸭肉，倒上两大勺生抽+一大勺老抽+一小勺豆瓣酱，均匀涂抹在鸭肉上，把姜片和葱白部分一起放在里边儿，用筷子翻拌均匀，使每一块鸭肉上都沾满酱汁儿，放到一边儿让鸭肉入味（大概两三个小时的样子） 第三步：准备一个带盖儿的陶瓷器或者玻璃器，把泡好的米放进去，再依次放上腌好的鸭肉、酸萝卜丁、辣椒和葱花（为了美观可放可不放辣椒和葱花），最后浇上一层刚才腌制鸭肉剩下的汤汁儿 第四步：电饭煲按下煮饭键，开始蒸饭啦～
等电饭煲自动保温跳闸后，就可以打开盖子，香喷喷的酸萝卜老鸭饭就做好啦～ 用勺子舀着吃，米饭夹杂着浓浓的酱香味儿、酸辣味儿，再配上脆生生的酸萝卜丁，一口下去超满足的~
喜欢的话可以试试哦~