甜品有哪些好吃?
1、草莓慕斯 将酸奶、白砂糖、蛋清放入碗中,用手动打蛋器搅拌均匀; 准备一个容器,底部铺上烘焙纸防粘,依次铺上一层芝士、一层酸奶液、一层草莓粒; 最外层撒上酸奶,放冰箱冷冻3小时以上; 从冰箱取出后,脱模,在上面挤上奶油,撒上一层糖粉作为装饰即可。
2、芒果布丁 牛奶中加入椰浆和白砂糖,小火加热并不断搅拌至砂糖溶解,关火冷却待用; 鸡蛋打出蛋黄与蛋白分离(可保留一点蛋白,后面做奶油); 把第一步做好的混合物与蛋黄混合均匀; 烤杯里倒入少量油,防止沾底; 把混合好的液体放入烤杯里,隔热水蒸半小时左右,趁热吃更滑嫩哦~
3、榴莲千层 将鸡蛋打到碗里搅散,加入牛奶和白砂糖搅拌均匀; 过筛面粉进蛋液里,搅拌成糊状; 平底锅刷一层油,倒入面糊,小火煎熟,切成块; 鲜奶加热至沸腾,放入黄油,白糖,炼乳搅拌均匀; 再把切好的蛋糕块放进去,焖5分钟左右,让蛋糕充分吸收香味和甜味~超好吃的!
4、巧克力慕斯蛋糕 淡奶油加巧克力,用微波炉加热法打发至浓稠; 然后分成两份,其中一份加入吉利丁片混合融化; 两个分别做好之后,混合在一起,倒入模具中,放进冷冻柜冻三个小时; 冻好后倒扣出来,用刀划出造型即可。