黄姜怎么泡好吃?
我买的这种黄姜,看起来跟老生姜差不多,但是比老生姜新鲜,据说用来炖汤最好喝~ 准备几片姜,切成姜片,再准备一些冰糖、红枣和绿茶。
1.把冰糖敲碎,红枣去核备用;
2.烧一壶开水,冲入绿茶杯中,泡30分钟左右;
3.把茶叶过滤掉不用,在茶汤中放进备好的姜块和冰糖,大火煮开,再转中小火煮5-8分钟就可以了!
这样一杯香香的糖水就做好了,味道有点类似于姜糖,但又比姜糖更细腻顺滑,甜度也是刚刚好!
不过我觉得这个红糖水的甜度对不喜欢吃甜食的人来说是刚好,但我觉得对喜欢甜食的我来说还是太淡了一点,所以我后来又加了一包红糖进去,再熬煮片刻,这样出来的味道对我来说就是正合适的了! 这个糖水除了当甜点以外,也可以当茶喝,清香可口,暖身暖胃,超棒der! 我是在超市买的那种袋装的即食黄姜,好像是八块钱一袋,价格也不算太贵。因为我是湖南人嘛,所以比较喜欢重口味的东西,虽然这个黄姜的味道偏清淡,但我还是能接受的~ 因为黄姜具有化痰止咳的作用,所以对喉咙疼、嗓子沙哑也有不错的效果哦!平时喜欢吃辣的小伙伴可以试一下哈~