脊骨放什么好吃?
本人很爱脊骨这一口,也去过不少店吃过,有普通的,也有高端的…… 要说最好吃的,还要数在沈阳铁西兴顺街夜市上,那位卖烤串的大哥亲手做的——排骨烤串! 他并不是传统的串儿,每根排骨上都带一点肉,分量很大,价格也很美丽,5块钱一根。他烤的外焦里嫩,刷的酱料也是特有味道。后来每次去夜市都必点,吃完总有一种元气满满的感觉~
其次是哈尔滨道外的张包铺,他家的排骨包子真得很好吃!酥脆外皮包裹住鲜嫩排骨,一口咬下去,有肉感但绝不柴,汤汁饱满,唇齿留香~ 还有广州茶楼的传统早茶点心——凤爪。软糯的口感和筋道的鸡爪皮结合得非常好,酸酸辣辣的味道,让人欲罢不能~ 最后推荐一家网上比较火的云南米线店,叫“阿妈味道”。他们家特色是各种酱菜拼米线上桌(好像其他地方也没见过这样的做法)。米饭拌着汤汁,裹着大块肉的劲道,再来一口爽滑的米线,啧啧,真是美极了~~ 除了这4种,我还在知乎上看到有人推荐过东北的杀猪菜、四川的麻辣小龙虾、苏州的蟹粉豆腐、杭州的西湖醋鱼…… 都说美食是能给人带来幸福感的东西,看到这些问题时,我的味蕾已经蠢蠢欲动了呢(○’ω’○)