荞麦条怎么好吃？
1、食材：面粉300克，荞麦面200克，酵母5克，牛奶160毫升，糖1勺（可不加） 2、方法： （1）将面粉和荞麦粉倒进盆里，加入少许泡打粉和盐，搅拌均匀。 （2）慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，直到面粉成雪花状。 （3）拌成絮状后，盖上盖子或保鲜膜，发酵至两倍大。（大约一小时左右） （4）案板上撒些干面粉，把面团倒出来，揉搓排气，然后分剂子，我做了8个，大小跟鸡蛋差不多就行了。 （5）把每个剂子都揉圆，放在盘子里，盖上一层保鲜膜，进行二次发酵。大约半小时左右吧，时间不用太长，看到面坯膨胀就好了。 （6）蒸锅里倒水，蒸屉上刷一层油防粘，然后把生坯摆进去，大火烧开，转中火，计时12分钟。
（7）时间到后，关火，但不要开盖，让馒头在锅里再焖5分钟左右。 （8）最后取出，趁热吃掉！外脆里软，香香的，很好吃哦！