荸荠搭配什么好吃？
1、草莓牛奶藕粉汤 材料：鲜榨汁1杯，草莓5个，纯牛奶300ml，藕粉2勺。 做法：草莓洗净去蒂，用搅拌机搅成茸状；藕粉用少量温水调成糊状。将牛奶和草莓一起倒入锅中，以文火煮，待沸后加入藕粉糊，调至均匀，即可食用。 功效：清热除烦，生津止渴。适于发热，口渴，咽喉疼痛，咳嗽，痰液黏浊，小便短赤等症状的患者食用。
2、雪梨百合汤 材料：干百合80克，雪梨1个，银耳30克，冰糖适量。 做法：梨去皮切成块，百合掰开洗净，银耳用水泡后撕碎待用。将所有原料放入锅中，加清水煮汤，煮熟后加入冰糖调味即可。 功效：润肺生津，清热解毒。适合阴虚内热者服用，对风热感冒也有很好的作用。
3、绿豆藕汤 材料：莲藕1节，绿豆50g。 做法：藕去皮，冲洗干净备用；绿豆用清水浸泡后取出，装入藕孔内，放入锅中，加清水炖至熟透，调以食盐进食。 功效：清热解毒，明目止渴。适用于中暑烦渴、咽喉肿痛的病人。
4、花生藕汤 材料：生花生米50g，藕1节。 做法：花生用清水浸泡，藕去皮冲洗干净备用。将两者放入锅中，加清水炖至熟烂，调味后可食用。 功效：健脾和胃，利水消肿。适合脾虚腹泻患者食用。另外，对于肾炎水肿，腹水有一定疗效。