滩羊为什么好吃？
好吃的理由可简单，可复杂。 简单的原因其实就是“羊肉本身就很美味”和“我们吃到的羊肉都是新鲜的”这两个原因导致的。 中国各地都有吃羊肉的习惯，比如内蒙古、新疆等地更是有以羊肉为主要食物的民族。这些地区之所以那么喜欢羊肉，除了自身饮食习惯之外，还有一个重要原因就是当地的水质很好，适合养羊。
而在宁夏，最适合养羊的地方就是贺兰山脚下。这里水草茂盛，污染小，长出的草肉质鲜嫩，很适合作滩羊的食材。 不仅如此，宁夏的滩羊还是散养的，在天然的环境里自由奔跑，所吃的饲料也是天然的草料。正是由于滩羊生长在这样天然的环境中，所以它体内蓄积的营养物质才能充分转化，最终体现在肉质上，让人吃着觉得味道好。
另外，现在社会经济发展了，人们的饮食结构也有了很大变化。以前食物匮乏的时候，人们总是吃了上顿没下顿，能吃到肉已经很不容易了，因此对肉的口感要求并不苛刻。而现在不一样了，人们对吃的讲究也越来越高，甚至开始在美食面前挑剔起来。而这时，本来味道就不错的滩羊就会显得更美味些。 你看，其实好吃的道理很简单，有时候我们太纠结于羊肉的味道，殊不知可能问题出在我们自己身上。或许你换一家餐厅，换一种吃法，你会发现原来羊肉是可以这么好吃的！