烤土豆配什么好吃？
烤得皮酥肉嫩的土豆，蘸着酱料吃最好吃了！ 自己做的酱很简单，用豆瓣酱和剁辣椒混合一起，再加入葱姜蒜以及各种香料炖个20几分钟就好了~香辣酥脆的毛豆米、咸香入味的花生米拌在酱里，一口咬下去就超满足的呀~~ 所以我比较推荐你试试烤土豆+自制的酱料！真的很好吃哒～
不过要提醒你一下，烤熟了的土豆会有醛类物质产生，这种物质会对眼睛造成一定刺激，所以烤土豆的时候注意不要让孩子靠近哦！ 除了蘸酱吃，你还可以试试这些做法——
1.酸奶拌土豆泥 把烤熟透的土豆碾压成泥状，混入酸奶，就可以吃啦！
2.土豆沙拉 用酸奶拌出的土豆泥，吃起来不会太干也不会太腻，配上水果一起吃很不错呢！
3.三明治 把烤熟的土豆碾碎，加胡椒粉、食盐拌匀，夹在两片土司中间，再切点蔬菜做装饰，一个简易的三明治就做好啦～
4.土豆饼 把切好的土豆丝上锅蒸熟压成泥，再加葱花、盐、面粉调匀成团，然后捏成小圆饼下锅油炸，金黄酥脆的土豆饼就好喽！
5.土豆饺子 将土豆煮熟捣成泥，加葱花、盐搅拌成馅儿，然后包进面团里就好了，上锅蒸一蒸熟了就好啦~