番禺哪里制作腊肠好吃？
来广州这么多年，第一次知道原来广州也有腊肉和腊肠！ 老家四川在冬天的时候家家户户都会做这个，做法也简单。鲜红色的香肠晾干之后就会变成深色，煮熟以后是透亮的琥珀色。切开后能看到肥肉部分晶莹剔透，非常漂亮而且吃起来肥而不腻。瘦的部分很紧致有嚼劲，咸淡适宜。
我小时候最期待的就是爸妈在做腊肉或腊肠的时候，因为这个时候家里就会充满了各种各样的香料味道，闻起来就很开胃。每次炒菜的时候放一点进去都非常提香，所以以前还蛮喜欢帮他们捣蒜泥，加入各种香料、辣椒搅拌成辣酱，然后配着白米饭吃，美味至极。 后来搬了城市生活，就再没有遇到过了……
去年回了一次四川，特意带了几斤回去让老妈做了给我吃，结果因为时间距离太久，等回到广州已经臭掉了哈哈哈。所以这次来广州除了想看看朋友们之外，还有一个小小的愿望就是能再吃一次正宗的广式腊肠~
我在广州吃了这么多家肠粉，发现这家店的肠粉看起来是最像的，但是口味实在不怎么样… 这家店是朋友推荐的，说是最正宗的了。老板看起来很凶的样子，其实人很好。我和小姐妹点了两瓶雪碧，一个鸡蛋肠粉，一个排骨肠粉，一共36块。
说实话，看到肠粉颜色这样的我还以为蒸过头了…但朋友说是正常的。嗯，看来是我想多了。 鸡蛋肠粉里面有一个蛋黄，软软的一颗，配上酸酸辣辣的酱汁，感觉还不错；排骨肠粉的话我就无语了…里面真的只有几根排骨，粉很多…酱汁的味道也很一般…不知道是不是我要求太高了，反正我没有再吃第二碗。
价格方面确实不算便宜，但是不得不说，这家店的餐具很精致。吃完肠粉我们俩逛了一下，这家店旁边是一家卖旗袍的，橱窗里放着各种款式不同年代的旗袍，看起来很有韵味。
这家店就在公园前地铁站附近，如果你想找这家店的话直接问路就可以找到啦～