薄荷煮什么鱼好吃?
薄荷喜欢和什么鱼一起煮呢? 鱼当然喜欢和薄荷一起煮啦!(嘻嘻,毕竟我平时就是爱养鱼和种薄荷的嘛~)
那么,薄荷到底喜不喜欢和什么鱼一起煮呢?其实呀,薄荷是喜欢和所有鱼类一起做的哦~不过,若是你想要让薄荷的味道和鱼肉更“匹配”一些的话,倒是可以用下面这几种方法来处理一下的鱼肉,这样能让煮出来的鱼滋味更加的浓郁清香、口感特别棒!赶紧学学吧~
01.腌制法 准备一条新鲜肥美的鲫鱼,处理干净后,撒上适量的胡椒粉、食盐,给鲫鱼来个全身按摩,然后盖上盖子,静置腌制半个小时左右;
02.酒泡法 找一个容器,把鱼放进去,倒入适量白酒,盖上盖子,浸泡十分钟,再用厨房纸把鱼表面擦干,就可以开始下锅烹制了;
03.醋浸法 用干净的抹布蘸取适量食用醋,均匀涂抹在鱼身上,让鱼体充分吸收,再盖上盖子,等待5分钟,之后用清水冲洗干净,便可烹饪。 小贴士:在做以上几种做法时,最好选用砂锅来进行炖制,因为砂锅具有聚热的特点,能够使香料和食材更好地融合,释放出最极致的香气哟~