青皮芒怎么选好吃？
青芒又叫象牙芒，是泰国特产之一，它和榴莲、山竹并称为“热带水果三姐妹”。 青芒的外形很像柠檬，果皮很薄，剥开之后可以看到淡黄色的果芯；果肉则是金黄色的，像蒜瓣一样整齐排列，切开之后可见明显的纤维状果肉，而且味道有一股独特的清新香气。 青芒的吃法很多哦！可以削成薄片直接吃，也可以切成块儿拌沙拉，或者是打成汁喝……我觉得最棒的做法还是做成芒果慕斯蛋糕啦~丝滑的慕斯夹着脆爽的冻干芒果粒，入口即化的感觉妙极了~~
不过买回来的青芒如果马上要吃就简单了，要是放在那边想留到明天或者后天再吃的话，就需要注意以下几点了——第一步，不要把切开的青芒果暴露在空气里，因为氧气会使它的维生素减少，所以最好提前放到密封的容器里；第二步，青芒果最怕潮湿，所以千万不要浸泡在清水中，如果觉得表面不够干爽的话可以用纸巾轻轻擦干；第三步，不要放在冰箱冷藏，因为它会结冰膨胀从而把表皮弄破影响观感。 看完上面的步骤是不是觉得青芒果也没那么难伺候呀～按照这样保存好，放两天妥妥滴~