松子炒什么好吃吗？
2016年做的第一锅松仁玉米。
原料：
新鲜嫩玉米两根、松子、糖、油、盐
做法步骤：
第一步，把玉米外部的厚皮去掉，留四分之一厚度内层薄皮留着备用（这样剥下来的玉米更香）；
第二步，玉米冲洗干净后，放入蒸锅中蒸十分钟；
第三步，取出蒸熟的玉米，趁热撒上适量盐，搅拌均匀使玉米入味；
第四步，热锅冷油，下入玉米粒，小火慢煎至水分收干；
第五步，倒入提前用清水泡软的香菇丁和胡萝卜丁，以及切好的葱花，继续小火煸炒至熟透；
第六步，出锅前撒入适量白糖提鲜即可。 【Tips】
① 清洗玉米的时候别忘记把底部尖尖的须都仔细洗干净哦~
② 为了减少营养的流失，在下锅煎煮之前，可以放入清水中煮沸片刻再捞起沥干。但要注意别煮得全熟，这样才能保持爽脆的口感。
③ 用油量宜稍多一些，因为要在油中浸泡一段时间。
④ 为了增香添色可以在起锅前加入少许生抽。
⑤ 没有新鲜的玉米也可以换成罐头玉米，或者用速冻玉米粒，不过口感可能会差一些。
⑥ 不喜欢吃辣的可以不放小米椒。
⑦ 没有砂锅可以用普通的炒锅来熬汤。
⑧ 松子和核桃之类的坚果都可以这样做来吃，味道很不错呢！