吐司谁家的好吃？
在法国，人们喜欢将厚片烤得酥脆的面包蘸着新鲜牛奶吃，这种吃法传到了日本后，被发展成蘸酱油食用。 后来传到台湾又发生了新的变化。台北市一家著名的点心店发明了一种新吃法——把鸡蛋打成蛋液，浇在切成小块的吐司上，再放到烤炉里烤。这样制成的甜点风味独特，深受当地人的喜爱，并且逐渐扩散到整个台湾地区和福建地区。
因为口感好、制作简单，这样的做法很快流传开来。不过当时的吐司规格和现在大不一样，尺寸可以长达30cm，重达250g。后来出现了专门生产吐司的工厂，才逐渐有了我们现在常见的400g左右的小块吐司。 除了直接食用外，吐司还可以做成沙拉、三明治等。其中以英式经典三明治Chicken Salad最为出名。
原料用的是软吐司、鸡蛋、生菜和鸡胸肉，拌上蛋黄沙拉酱、黑胡椒粉等调味料，一口下去，酥脆面包、软糯果肉，多重口感瞬间在唇齿间迸发出来，让人回味无穷。 除了单吃、涂抹果酱或奶酪以外，烤箱也可以来试试，吐司的N种美味吃法。