鸡用什么炖鸡好吃？
本人喜欢喝鸡汤，尤其是用土鸡炖的汤。之前去云南玩的时候，发现在丽江古城里有很多人卖土鸡，100块钱3只，看起来特别干净，就跟在菜市场买一样，所以我就买了2只，让老板帮炖了直接打包。
回来之后把鸡放进电饭煲里，加上冷水，姜，盐，开始炖，水开之后，转小火慢炖2小时，就得到了一碗超级鲜美的鸡汤！后来回去以后我每次想喝鸡汤的时候就会做这个，真的很好喝哦~ 这里说一下我用到的锅具——电饭煲。现在市面上有很多类型的电饭煲，比如传统的，还有电饭锅，电压力锅等。我买的这个是美的的 FCD40PJ01 （已经用到第5年了，还是很好用）。这个电饭煲有功能选择键，可以选择标准煮或者精华煮，我一般都是煮2个多小时，属于精华煮了。如果是标准煮的话，时间更短。 另外我想说无论用什么锅具，最重要的就是食材要好，这样炖出来的汤才鲜美。如果感觉自己的厨艺还不够好，可以看看我写的关于学做菜的文章，希望对你有帮助~