黄油土司怎么煎好吃？
你要了解什么是“煎” 煎（casserole）是使用少量油脂加热锅具的方式，使食材表面的水分快速气化而形成酥脆表面的一种烹饪方法；
与“炸”的方法类似，都是使用高温油浴的方式处理食物，所不同的是油炸是通过大量油脂覆盖食材表面进行加热，而煎则是用少量的油脂涂抹锅底来加热。 所以，如果要用煎的方式来制作美食，你需要准备：
1、一块土司（当然，如果有烤盘的话也可以使用烤盘来煎）
2、黄油 （可以用橄榄油或者其他植物油代替，但是效果会大打折扣哦！）
3、鸡蛋 4、牛奶或豆浆等液体辅料 然后，你就可以开始制作了：
1. 土司去边，涂上黄油或者橄榄油，盖上另一片土司，再涂一层黄油/橄榄油，然后切成大块备用；
2. 在土司块上均匀的打散鸡蛋，然后加少许盐、胡椒粉等调味料调味；
3. 平底锅中火加热，倒入适量黄油融化后改小火，将拌好的土司放入锅内煎至两面金黄即可出锅。 金黄的土司上面洒着碧绿的葱花，轻轻咬一口下去，香脆可口，回味无穷啊……