茶叶水和面好吃吗?
第一次看到这个题目,差点笑掉大牙! 首先,得明确一点,不论是什么水,用什么样的方法制作,它都是无味的,所谓的味道都是后面添加的。 所以,问题应该变成: 用茶水可以做什么? 用茶水做面条当然是可以的啦~ 而且我还要推荐一款特别好吃的—— 茶饺子 (ps.是不是特别像春卷) 把茶叶泡进面粉里,和成面团,再用擀面杖擀成薄饼,用刀切成条状,在开水里烫熟即可。 吃的时候,可以配着蒜泥、醋和辣椒酱食用,美味无比哦~~ 除了做成饺子馅儿外,还可以把拌好的馅料包进去,制成小笼包,也是棒棒哒~~ 当然了,光用茶水做食物,未免单调了一些,如果加入一点其它食材,会如何呢? 例如,可以把桃酥磨碎后,拌入温热的茶汤中,做成类似凉茶的糕点上桌。 在炎热的夏季,吃着这样一道冰冰凉凉又香甜可口的“凉茶”,岂不美哉? 除了凉饮以外,同样可以用沸水冲沏红茶或者普洱熟茶,然后加糖做成浓郁的奶茶。 你可以把它当做是低糖低脂的“饮料”来饮用;也可以把它揉入面团,做成风味独特的茶点。 总之,只要你敢想,就能将喝茶的方式玩转于手掌之间。 甚至有人大胆地尝试过用茶水煮泡面! 虽然口感上未必能令人满意,但却为我们打开了脑洞。 不过要说用茶水直接和面做面食,我实在是不敢说会有多么好吃…… 毕竟咱们常用的发酵粉,可是有着非常强大的“增甜”功效哦~~ 所以呀,与其费尽心思地去想着怎么用茶水来做面食,你还不如把心思花在这几道点心上面呢~~~