婆婆菜怎么吃好吃？
这题我会！ 作为一个在北方长大并在北方成家立业的人，我吃过各种各样的青菜（不知道是“辣”还是“不辣”的称呼更合适）但让我念念不忘的还是婆婆菜的吃法——焯水、蘸酱！ 用清水焯一下，挤干水分（一定要挤干哦），放在干净的盘子里，浇一勺花生油（或者凉拌油），然后，最重要的步骤来了——抓一把熟花生碎、几勺辣椒面、白芝麻和适量韭菜花一起放到碗里，然后把烧熟的植物油倒进去，搅拌成浓汁儿，淋到摆好的婆婆菜上，再拌一拌就可以吃了。
第一口咬下去会觉得平平无奇，但是越嚼越香，鲜、香、嫩、脆，各种滋味都在嘴里化开，真是绝妙啊！ 当然，要是嫌这样吃太单调，可以在拌的时候加少量酱油、醋和麻油提味，我还喜欢撒点香菜或者葱花增加香味。 这个吃法是我奶奶教我的，每次回东北我都要吃一大盘子呢。
有一次我去一个远方表哥家，他看到我爱吃婆婆菜就告诉我一种特别好玩的吃法——往锅里倒一点点水，然后放一大把面粉或糯米粉，调成糊状后把切好的婆婆菜放进去搅匀了烤着吃，烤熟了之后软软糯糯的，就像团子一样，里面软软的，外面酥脆酥脆的，配着辣椒油和葱花香菜一起吃，也是超级美味的！