牛肉块土豆怎么烧？
在锅中倒入适量的油，等油热了之后把土豆先倒进去煸炒至半熟，然后再盛出来备用。
然后把牛肉倒入锅中进行煸炒，等把牛肉煸出香味之后，加入花椒、茴香、香叶、桂皮等香料，然后加入葱、姜、蒜、干辣椒进行调味。
然后加入足量的水，大火进行煮开，开锅之后转成小火开始慢慢的炖。然后盖上锅盖再炖一个小时左右。
把土豆加入锅中，并且用汤勺进行搅拌，避免土豆糊锅。再次炖煮30分钟左右，最后加入盐、耗油、胡椒粉、味精等调味料调味。
最后等锅再次烧开就可以出锅了，这样做出来的牛肉比较柔软，土豆也非常的入味，让人回味无穷。