如何土豆煎饼？
食材
土豆 3个 鸡蛋 2个 牛奶 250ml 盐 5g 黑胡椒 适量
制作步骤
1、土豆削皮洗净后切成片，越薄越好，切成丝更好，不用刨成丝，直接切成片就可以了。
2、将切好的土豆片放进微波炉里，微波炉调至“解冻”档，烤至土豆片变软。
3、用勺子将烤软了的土豆压成泥，加入鸡蛋搅拌。
4、将鸡蛋与土豆泥搅拌均匀，加入少量牛奶。搅拌好的土豆泥用微波炉加热5分钟左右，让土豆泥全部粘稠在一起。
5、不粘锅倒入少许油加热，将土豆泥放进一个模具中，压成圆形。
6、平底锅加入少许油加热，将圆形的土豆片放进平底锅中，中火煎至两面金黄，出锅前撒上黑胡椒与盐，土豆煎饼就完成了。