西红柿炒土豆好么？
可以的，这两种蔬菜是可以炒在一起吃的，这两种搭配在一起是不会产生对人体有害的物质，但是西红柿和土豆的烹煮时间不一样要注意时间。
两者可以一起食用。番茄和土豆中含有丰富的纤维素和维生素，两者同食能够提高人体的抗病能力，能够促进人体的排毒，排除致癌物质，有防癌的保健作用。但是，由于两者烹饪时间不同，应分开煮吃较好。土豆煮的时间要长些，西红柿煮的时间要较短些。
茄粉含有维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸和大量膳食纤维，容易有饱足感。土豆所含的淀粉不易被人体所消化，含有纤维素，可以增加体重。两者搭配食用有助于减肥。
每100克土豆所含的热量约为89千卡；每100克西红柿所含热量约为18千卡。土豆中淀粉含量高，而每百克西红柿只提供约18千卡热量。如果土豆熟煮后做主食，或替代部分淀粉类主食，能够显著降低超重人群能量摄入量。