益智仁有什么作用和功效？
益智仁是一种应用较为广泛的中药，其味辛，性温，有暖下元，固肾气，温脾止泻，开胃摄唾，暖肾逐寒，敛肺气，温中助阳，止人体虚汗等功效。临床上主要用于治疗脾虚滑泻，腹部冷痛、呕吐，天冷胃寒、痰饮咳喘，口多唾涎，虚寒尿频等症。
由于其药性能入肾、脾经，对于经常手足冰冷、易出汗、消化功能弱、乏力的人效果较为显著。
同时，益智仁也是一种食物香料，鲜嫩时作蔬菜，可以烹调各种风味食品，具有醒脾开胃、温肾补阳的食疗作用。中医师和营养师指出，益智仁适合在冬天食用，以增强御寒能力，但阴虚火旺者则不宜服用。
由于新鲜益智仁在市场上很难买到，因此，想尝试益智仁美食的人士可考虑购买干品进行烹调。干品在菜场或中药店都有出售。
目前，以益智仁为原料的保健品或中药制成品在许多药店都有售卖，如有需要，应咨询中医师后再购买服用。