电饭锅怎么做排骨？
电饭锅做排骨具体做法：
食材：猪排骨、葱、姜、蒜、冰糖、料酒、生抽、老抽
做法：
把排骨浸泡在冷水中，泡20分钟左右。把冰糖放在锅里加热，加热过程中不要搅拌。等冰糖加热融化变做浅褐色而且冒泡泡的时候，倒入排骨翻炒。炒到排骨全部变成褐色，加入蒜片继续翻炒。
炒出香味了，加入热水和适量的料酒，大火烧开。把汤和排骨倒到电饭锅中选择蒸煮功能，蒸煮半个小时。半个小时后把葱丝和姜丝还有生抽、老抽调制成的料汁倒入锅中，继续蒸煮15分钟到20分钟。
蒸煮好以后，最后再加少量的盐，就可以出锅了。