土豆松里放什么好吃?
土豆松制作过程:
土豆松制作方法非常简便,把土豆洗净,上锅蒸熟,去皮后捣成土豆泥,加盐、糖、胡椒粉、鸡精,然后拌匀。接着加入切碎的火腿末(熟的就行,也可以加虾米),包在土豆泥里,再团成小圆球,并在生粉里滚一下,使土豆球粘上薄薄的一层生粉。另起一锅,放油烧至5-6成热,放进土豆球,炸呈金黄色,外皮脆硬就成。把油沥干,装碟即成。
土豆松的吃法:
土豆松既可以沾沙司、番茄酱之类的蘸料吃,也可以加番茄酱等调味料炒一下,即成“番茄土豆松”,更可以直接和新鲜蔬菜一起凉拌吃,非常可口,是一道不错的家常美味。
其它土豆做法
土豆营养丰富,又容易得到,而且做法、吃法很多,既可热吃,又可凉吃,既可做菜,又可做主食,深受大家欢迎,如传统的土豆丝、土豆片、土豆粉条等就非常可口下饭。新近流行的还有“咸蛋黄焗土豆丝”、“脆皮煎蘑菇土豆”等美味新吃法,同样很受欢迎。