山楂对脂肪肝什么作用？
山楂降胆固醇作用山楂总黄酮具有显著降胆固醇作用，能够降低脂肪肝模型大鼠血清和肝脏中甘油三酯含量。
山楂降血脂作用山楂含黄酮类成分很丰富，黄酮类成分具有降低血脂、抗肝损伤的作用。有文献资料显示，生山楂有降血脂作用，炒山楂则没有；而生山楂和炒山楂都具有护肝作用，生山楂和焦山楂能降低肝脏中甘油三酯含量，而炒山楂没有降低甘油三酯的作用。
综上所述， 山楂对正常大鼠（非脂肪肝模型大鼠）没有降血脂和保肝的作用。生山楂主要作用是降血脂和保肝；炒山楂以保肝为主，降血脂作用较弱；焦山楂没有降血脂作用，只有保肝作用。