鱿鱼萝卜汤有什么功效？
具体做法：水发鱿鱼200克，萝卜300克，精盐、味精适量，白米醋几滴。将发好的鱿鱼用开水汆一下，切成3厘米长、0.3厘米厚的片，萝卜也切成同样大小的片，加适量清水煎汤。汤熟时，加入精盐、味精、白米醋即可。此汤可当菜佐饭。
萝卜是很好的解油腻食物，含有的酶能分解淀粉和脂肪，促进消化；萝卜还含有大量的植物纤维素，能增强肠的蠕动，促进排便，有利于减肥。特别是生食萝卜或用萝卜汁拌凉菜或烹调菜肴，能增进食欲，帮助消化，增进脑组织的活跃程度，从而有利于提高人体素质。由于生萝卜的纤维组织比较粗糙，脾胃虚弱的人吃了容易腹痛腹泻，而且萝卜中的酶有可能破坏人体的胃黏膜，所以脾胃虚弱、胃肠虚寒的人最好少食生萝卜。
具体方法是：把生萝卜适量捣汁，冲开水当茶饮，连渣一起服下。一般连服3~5次即可见效。若是慢性肠炎、虚寒性泄泻者，用生萝卜120克，与粳米100~150克加水适量煮粥，用红糖为调料，常食也很有效。