有什么菜具有安神功效?
酸枣仁猪心汤
原料:酸枣仁30克,猪心1个,葱、姜、盐、味精各适量。
制法;将猪心洗净切片,与酸枣仁及葱、姜、盐、味精等共入锅中,加适量水煮25分钟。每日1次,佐餐食用。
功效:养心安神,祛痰镇静。适用于老年人心血不足所致的心烦失眠。
百合莲子银耳汤
原料:百合30克,莲子30克,银耳15克,白糖适量。
制法:将百合、莲子、银耳洗净,同入锅中,加适量水用大火烧开后,改用小火熬煮两小时,加白糖调味后服用。
功效:清心安神,滋阴润肺。适用于老年人神经衰弱、慢性支气管炎干咳无痰或少痰、肺结核慢性咳嗽、儿童急性传染性肝炎等。